擺攤賣小吃是一種非常受歡迎的生意，因為它可以帶來穩定的收入。但是，很多人在開始這個生意之前都會問一個問題：需要多少本金呢？

實際上，答案并不一定。這取決于您想要售賣什么樣的小吃以及您打算在哪里開設攤位。

如果您想要賣比較簡單的小吃，比如煎餅果子、麻花等等，那么您的本金就可能只需要幾百元左右。這些小吃制作簡單、成本低廉，在市場上也受到了廣泛的歡迎。

如果您想要賣更加復雜、高檔次的小吃，比如炸雞、炒飯等等，那么您就需要更多的本金。因為這些小吃所需原材料和設備價格都相對較高，而且制作過程也更加復雜。

當然，在選擇擺攤位置時也會影響到您所需本金的數量。如果您選擇在人流量大、消費能力較高的商圈或景區開設攤位，那么相應地需要投入更多的本金。因為租金和人流成本都會更高。

另外，您還需要考慮到一些額外的成本。比如購買設備、原材料、用具等等。這些費用也可能是相當可觀的。

總之，擺攤賣小吃需要的本金數量是多種多樣的。但是無論您選擇哪種方式，都需要做好充分的市場調研和準備工作，以確保您能夠獲得足夠的利潤。同時也要注意合理控制開支，避免因為投入過多而導致虧損。

最后，希望所有想要開始擺攤賣小吃的朋友們都能夠取得成功！