安順特色美食小吃街

安順是貴州省的一個歷史文化名城，也是著名的旅游勝地。這座城市有著豐富多樣的美食文化，而其中最具特色的當屬安順特色美食小吃街。這條街道匯集了許多當地的傳統小吃和特色菜肴，為游客提供了一個品味當地美食的絕佳場所。

傳統炒涼粉

炒涼粉是安順非常有名的傳統小吃之一，在安順特色美食小吃街上可以找到很多攤位售賣炒涼粉。這道小吃以寬闊、軟滑的涼粉為主要原料，加入辣椒、花生、豆芽等配料進行炒制。炒涼粉口感嫩滑，味道鮮美，辣而不膩，深受當地人和游客喜愛。

酸湯魚

酸湯魚是貴州省流行的一道菜肴，在安順特色美食小吃街上也能夠品嘗到。這道菜以新鮮的草魚為主料，加入蕨根粉、豆皮、豆腐等配料和獨特的酸湯調料進行烹制。酸湯魚口感鮮美，湯汁酸辣可口，是一道非常開胃的美食。

黔江豬腳

黔江豬腳是安順地區非常有名的特色菜肴之一，在安順特色美食小吃街上也有許多攤位供應。這道菜以嫩豬腳為主料，經過精心制作而成。黔江豬腳色澤紅亮，肉質嫩滑，味道香甜可口，是眾多游客喜愛的美食之一。

苗家米粉

苗家米粉是安順地區的傳統特色小吃，在安順特色美食小吃街上也有不少攤位供應。這道小吃以細嫩的米粉為主料，加入花生碎、辣椒油、香菇等配料進行拌制。苗家米粉口感綿軟，配料豐富，味道鮮美，是安順地區不可錯過的美食之一。

總結

安順特色美食小吃街是一個集中展示當地傳統美食的絕佳場所。無論是傳統炒涼粉、酸湯魚、黔江豬腳還是苗家米粉，都能夠滿足游客對于當地特色美食的品嘗需求。在這里，游客可以感受到濃厚的貴州特色文化，并且盡情享受美食帶來的愉悅。如果你來到安順旅游，千萬不要錯過這個令人垂涎欲滴的小吃街。